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猪身上最“肮脏”的肉,不是猪大肠,买肉时别被屠夫忽悠了! ...

2018-12-10 03:03| 海峡两岸| ag网投出|优惠: 0|来自: 温馨美食小厨房

猪肉是人们日常饮食生活中食用最多的食材了,大部分家常菜,都需要用猪肉来作为主食材一起炒。每天去菜市场买猪肉的时候,人们都会精挑细选,买那种成色最好,猪身上最好的那块肉。而猪身上的一些器官,也是人们经常买来吃的肉。

今天小编要说的这块肉,可是猪身上猪肮脏,最廉价的肉了。提到猪身上最肮脏的肉,相信大部分人会立马想到猪大肠。确实,猪大肠闻起来非常丑,上面沾满了猪粪便,只有口味较重的人才买来吃。但是,最脏的肉却不是猪大肠,而是猪脖子上的肉。

猪的脖子上面的肉,布满了淋巴和各种腺体,这些腺体和淋巴里面,有不少毒素和肮脏物,吃了对身体不好。而且,猪脖子上面的肉,口感极差,还有一股腥臭味。一些“黑心”的屠夫,在顾客买猪肉的时候,会将猪脖子上面的肉混在其他肉里面一起卖给顾客。买猪肉是一定要睁大眼睛看仔细,可别被忽悠了。

猪脖子上面的肉,是个正常人都不会买回家吃,哪怕是免费送也不要。但是,一些饺子馆、包子店,却喜欢低价购买这样的肉。将猪脖子上面的肉与猪身上其他地方的肉混合,做成肉馅后,就卖给顾客吃了。只要混合得少,剁得细,顾客是很难品尝出来的。所以,你明白为何有些饺子店、包子店卖得便宜了吧

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